НАСТОЯЩАЯ КУХНЯ
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!
Дорогие друзья, начался Велкий пост!
Поэтому мы добавили в меню бизнес-ланчей и постные блюда.
В помощь начинающим постящимся сводная таблица Великого поста
Календарь питания в Великий пост Седмицы Воскресенье Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Первая подготов
ительная «мясоед»[16] Вторая
подготов
ительная
«мясоед» рыба[17] «мясоед» рыба «мясоед» Третья подготов
ительная «мясоед» Масленица Первая седмица Масленица ничего не едят хлеб, вода сырая без масла[18] ничего не едят варёная без масла[19][20] варёная c маслом[21], вино Вторая седмица варёная c маслом, вино сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная c маслом, вино Третья седмица варёная c маслом, вино сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная c маслом, вино Четвертая седмица варёная c маслом, вино сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная c маслом, вино Пятая седмица варёная c маслом, вино сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная с маслом[22] сырая без масла варёная c маслом, вино Шестая седмица варёная c маслом, вино сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная без масла сырая без масла варёная с маслом, вино, икра[23] Страстная седмица рыба[24] сырая без масла варёная c маслом, вино ничего не едят варёная без масла
Что самое главное в кафе, спросите Вы?
Конечно, это кухня!
Поэтому Приют Усталого Тракториста уделяет первоочередное внимание именно приготовлению пищи.
Наша кухня работает в русских и евпропейских традициях приготовления блюд. Возможно, именно такое слияние кулинарных культур и делает наши блюда особенными.
Однако, есть еще один секрет.
Это отношение к нашим гостям. То отношение, которое бабушка проявляет к своим внукам, когда печет им пироги или блины, варит нежные молочные каши или просто картофельное пюре.
Другими словами, пища приготовленная с душой.
Вот такой ее нашли и оценили наши постоянные гости. Да что там гости, друзья!
Чем богаты, тем и рады!
